[Ernährung/Wohlbefinden] Fasten-Challenge: Woche 2

Die 1. Woche liegt hinter uns. Wie ist es euch ergangen?

Mir ist es ganz gut ergangen. Ab und zu hätte ich schon zu einem Stück Schokolade gegriffen aber ich habe es natürlich nicht getan, so ist ab und zu eine Dattel oder eine Feige in meinen Mund gewandert.
Ich glaube, so bewusste Pausen sind zwischendurch ganz wichtig, um das was wir zu uns nehmen mehr wahrzunehmen. Und was ich auch gemerkt habe: es ist Gewohnheit! Vor allem nach dem Essen etwas Süßes zu essen. Auch, wenn man jetzt nicht das große Verlangen hat aber man tut es dann automatisch weil man es gewohnt ist. Echt spannend.
Wir Menschen sind Gewohnheitstiere. Also, gewöhnen wir uns das wieder ab. Auch daran werden wir uns gewöhnen 😉

So industriell hergestellte Süßigkeiten möchte ich weiterhin meiden. Meine selbst gebackenen Kuchen nicht :-b
Ich denke, das macht auch schon etwas aus. Da weiß ich was drin ist.

Woche 2 liegt vor uns: Keine Weizenprodukte!

Hier haben wir folgende Alternativen (glutenhaltig):

  • Dinkel
  • Kamut, Einkorn und Emmer (ein Urgetreide, eine Altsorte vom Weizen)
  • Roggen
  • Hafer (gibt es auch glutenfrei, auf den Hinweis auf der Packung achten)

Achtet auch auf die Inhaltsstoffe der Produkte. Oft versteckt sich Weizen auch in Produkten, wo man nie glauben würde, dass da Weizen drin ist.

Am Besten das Brot direkt beim Bäcker kaufen und nach den Inhaltsstoffen fragen, oft sind es Mehl-Mischungen und es versteckt sich Weizen darin. Oder das Brot selbst backen. Das ist natürlich überhaupt die beste Variante.

Ich freue mich auf Woche 2 und hoffe, ihr seid weiterhin motiviert!

 

 

 

2 thoughts

  1. Die letzte Woche fiel mir schon nicht so schwer, da ich als „low-carber“ viel Zuckerersatzstoffe verwende! Auch auf Weizenmehle verzichte ich! Würde mich aber dennoch auch in dieser Woche über ein Rezept von dir freuen!! Ich experimentiere gern mit Hafer….vielleicht hast du da eine Idee?!?LG

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